«VALLISTA» una cerveza creada en Rosario de Lerma…

A pasitos de Campo Quijano se realizó el pasado fin de semana la Feria de Emprendedores LAS ESTUFAS donde participaron diferentes expositores  de la provincia de Salta, en esta oportunidad conversamos con Nicolás uno de los responsables de la Cerveza Artesanal VALLISTA del Dpto. de Rosario de Lerma quien nos comentó sobre sus comienzos, y señaló a nuestro portal informativo Rugir de Noticias:  La misma es un éxito, es un boom, teniendo en cuenta que comenzamos hace ya 5 años con este emprendimiento y lo vamos haciendo crecer de a poquito, señaló Nicolás.

Aquí en Salta es algo que todavía falta explotar enfatizo, es decir, nosotros estamos tratando de hacer cerveza con diferentes ingredientes que son autóctonos del lugar y darle esa impronta que gusta mucho.

La idea como proyecto comenzó hace 5 años, empezamos participando en ferias como esta en la que estamos hoy día, y ahí nos dimos cuenta que el producto tenia potencial, nos fue muy bien en ese momento y a partir de ahí empezamos a invertir en materia prima, conocimiento, estudios y en la marca, empezamos a vender un poco más y de esa forma hacernos más conocidos en Rosario de Lerma, gracias a un amigo que se interesó en la marca pudimos proyectarnos a una fábrica más grande.

• Los Sabores de una cerveza única  

Tenemos cerveza saborizada con frutillas, trabajamos con frutilleros de la zona que nos acercan sus productos, también con arrope de chañar, arrope de tuna, como así también tenemos una combinación de albahaca y miel.

Para finalizar Nicolás señaló que quienes quieran conocer nuestra fabrica de cerveza pueden acercarse a la misma en Ruta 23 Km 5 y también seguirnos a través de nuestras redes sociales en Facebook e Instagran donde nos encontraran como Cerveza Artesanal Vallista, el teléfono para contacto es (387) 5-093614.