Ante un marco imponente de público concluyo la Feria Potencia en el Centro de Convenciones de Limache donde participaron gran cantidad de emprendedores, entre ellos Silvina de Dulces “LA GRINGA” quien conversó con Radio Confidencias para el segmento SOMOS EMPRENDEDORES.
Cuanto tiempo hace que venís fabricando los dulces artesanales?
Como emprendimiento en sí, hace dos años pero yo desde que tengo uso de razón consumo dulces caseros que los hacia mi madre “La Gringa” .
La gente está acostumbrada a consumir dulces, muchos tienen diabetes y los dulces industrializados no siempre son buenos.
La diferencia de un dulce casero a un dulce industrial son los componentes que tiene, un dulce casero no tiene colorantes, no tiene saborizantes, no tiene ningún tipo de químicos. sí!! es verdad que la gente busca mucho los dulces artesanales y sin azúcar por el tema de que muchos tiene diabetes pero en realidad es engañoso eso, por más que el dulce no contenga azúcar la fruta con la que se hace ya contiene mucha azúcar de por sí, entonces también es peligroso para el diabético, en realidad el secreto está en la porción que se consume.
Que variedad de dulces artesanales haces, aunque aquí vemos cantidad de sabores y aromas.
Yo fruta que veo la convierto en dulce, como así también la fruta silvestre, trato de conseguir siempre fruta agroecológica. En estos momentos tengo limón, limón con jengibre, naranja con mango, mandarina con jengibre, muchas variedades de dulces que a los clientes les encanta. Y mi producto estrella es el dulce de AJI LOCOTO, señaló Silvina al Portal Informativo de Radio Confidencias.
Como pueden hacer aquellos que sean amantes del dulce artesanal en todas sus variedades para contactarse con vos?
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