El Diario EL TRIBUNO convocó en un encuentro titulado «HABLEMOS DE LO QUE VIENE» a diferentes personalidades del mundo del vino y sommeliers.

Participaron del mismo Alejandro Vigil, Marcelo Belmonte, Francisco Lavaque, Gabriela Lafuente, Diego Coll Benegas y Fabricio Portelli. 

Radio Confidencias y Rugir de Noticias conversó en forma exclusiva con el director de enología de la Bodega Catena Zapata, Alejandro Vigil.

Días atrás se llevó a cabo en el Centro de Convenciones de Salta un nuevo encuentro de HABLEMOS DE LO QUE VIENE organizado por – Diario El Tribuno, en esta oportunidad el mismo tuvo el objetivo de reunir a los hacedores de los mejores vinos y destacados sommeliers en una conferencia y panel donde se analizaron el potencial de la industria vitivinícola y el turismo en la región y el país.

Este encuentro se enfocó en una temática muy específica, VINO y TURISMO es la segunda edición de este quinto encuentro.

Es de destacar que Salta es una de las provincias y destinos más importantes y referente a nivel nacional en lo que tiene que ver con la actividad enoturistica como así también es de destacar la gran cantidad de bodegas que tiene y que son visitadas diariamente por cantidad de turistas nacionales y extranjeros.

En esta ocasión participaron el reconocido director de enología de Catena Zapata Alejandro Vigil quien conversó con Radio Confidencias y el programa Rugir de Noticias sobre la actual situación que vive la industria vitivinícola en nuestro país y la región.

• (R.N) Como ve la Vitivinicultura en nuestro país y la región?

La vitivinicultura viene muy bien, viene creciendo y evolucionando muy bien, creo que hoy en lo que hay que trabajar es en la conectividad de la provincia tenemos que lograr tener nuevamente vuelos directos de San Pablo que en algún momento tuvimos, también para lograr el de Lima, tenemos que volver a reencontrarnos con el turismo internacional que es el que permite salir de los momentos de coyuntura y tener ese flujo de gente para poder seguir desarrollándonos.

• (R.N) Qué opina usted en cuanto a los vinos orgánicos?

El mundo va a hacia lo orgánico va hacer necesario ir tomando esa bandera de apoco para poder llegar a tiempo cuando el mundo te lo exija si, o sí. Sin lugar a duda es la tendencia mundial y hacia donde tenemos que ir.

• (R.N) El vino se toma con soda o sin soda?

Como a vos más te guste, una vez que lo compras, es tuyo. Para cada momento hay un vino distinto, y una posibilidad distinta, ay vinos que sí y vinos que no. Finalizo.

Fuente: Rugir de Noticias